У БАРНОЙ СТОЙКИ
Характеристики - У БАРНОЙ СТОЙКИ
- Общие
- АвторКнигиРоджерс Адам
- Год издания2017
- КолСтр352
- Переплеттвердый
- Языкрусский
Описание - У БАРНОЙ СТОЙКИ
В течение десяти тысяч лет люди совершенствовали производство спиртных напитков, но лишь сравнительно недавно ученые начали использовать достижения науки для того, чтобы создать их идеальный состав. В ярком турне по культурам и континентам Адам Роджерс проводит нас по ведущим мировым лабораториям, барам и питейным заведениям, где совершенствуется наука пития. Автор описывает физические, биологические и химические основы идеального напитка, отдельно останавливаясь на психологических и нейробиологических процессах, провоцирующих желание пригубить бокал. Если вас когда-нибудь интересовало, что происходит со спиртным напитком до того, как вы откупориваете бутылку, и то, какие реакции он запускает в вашем организме, книга «У барной стойки» — ваш незаменимый компаньон, несравненное дополнение к изысканным напиткам.
Теги: У БАРНОЙ СТОЙКИ
| Общие | |
| АвторКниги | Роджерс Адам |
| Год издания | 2017 |
| КолСтр | 352 |
| Переплет | твердый |
| Язык | русский |
